Definicja biotechnologii i jej zastosowanie

Wraz z pojawieniem się nauki i udoskonaleniem urządzeń biologicznych opracowano techniki poprawy standardu życia ludzi. Jedną z najważniejszych technik jest biotechnologia.

Sama biotechnologia jest dziedziną nauki zajmującą się wykorzystaniem organizmów żywych (bakterii, grzybów, wirusów itp.) Oraz produktów organizmów żywych (enzymów, alkoholu) w procesie produkcji do wytwarzania towarów i usług. Innymi słowy, biotechnologia to nauka zajmująca się zastosowaniem systemów biologicznych i organizmów w procesach technicznych i przemysłowych służących dobrobytowi człowieka.

Biotechnologia jest stosowana od ponad 6000 lat do wytwarzania pożądanych produktów z wykorzystaniem mikroorganizmów, takich jak chleb, ser piwny i inne.

O zastosowaniu tej dziedziny nauki w przeszłości w medycynie świadczy odkrycie szczepionek, antybiotyków i insuliny, choć wciąż w ograniczonych ilościach ze względu na niedoskonałe procesy fermentacyjne. Znaczące zmiany nastąpiły po odkryciu bioreaktora przez Louisa Pasteura. Za pomocą tego narzędzia można masowo produkować antybiotyki i szczepionki.

(Przeczytaj także: Więc część materii genetycznej, czym są geny i chromosomy?)

W tej chwili biotechnologia rozwija się bardzo szybko, zwłaszcza w krajach rozwiniętych. Postęp ten jest naznaczony odkryciem różnych technologii, takich jak inżynieria genetyczna, hodowla tkanek, rekombinacja DNA, hodowla komórek macierzystych, klonowanie i inne. Ta technologia pozwala nam uzyskać lekarstwa na choroby genetyczne i przewlekłe, których nie można wyleczyć, takie jak rak czy AIDS.

Badania w dziedzinie rozwoju komórek macierzystych umożliwiły również osobom cierpiącym na udar lub inne choroby, które powodują utratę lub uszkodzenie tkanki ciała, powrót do normy. W sektorze spożywczym przy użyciu technologii inżynierii genetycznej, hodowli tkankowej i rekombinowanego DNA można produkować rośliny o doskonałych właściwościach i produktach, ponieważ zawierają więcej składników odżywczych niż zwykłe rośliny, a także są bardziej odporne na szkodniki i stresy środowiskowe.

Jego zastosowanie w tym czasie można również znaleźć w ochronie środowiska przed zanieczyszczeniami. Na przykład w wyniku rozkładu ropy naftowej przedostającej się do morza przez bakterie i rozkładzie substancji toksycznych (trucizn) w rzekach lub morzu przy użyciu nowych rodzajów bakterii.

Jednak postępu w dziedzinie biotechnologii nie można oddzielić od różnych kontrowersji związanych z rozwojem tej technologii. Na przykład technologia klonowania i inżynieria genetyczna roślin spożywczych znalazły się pod ostrzałem różnych grup.

Rodzaje biotechnologii

Rozpoczynając od Wikipedii, biotechnologia dzieli się na kilka rodzajów lub gałęzi nauki, z których niektóre są związane z kolorem. Typy obejmują:

1. Czerwona biotechnologia, czyli dział biotechnologii zajmujący się badaniem zastosowań biotechnologii w medycynie. Swoim zakresem obejmuje całe spektrum medycyny ludzkiej, od etapu profilaktyki, przez diagnostykę i leczenie.

Przykłady jego zastosowania to wykorzystanie organizmów do produkcji leków i szczepionek, wykorzystanie komórek macierzystych w medycynie regeneracyjnej oraz terapia genowa w leczeniu chorób genetycznych poprzez wstawianie lub zastępowanie nieprawidłowych genów normalnymi genami.

2. Biotechnologia biały / szary (biotechnologia biały / szary)czyli biotechnologia stosowana w branżach takich jak opracowywanie i produkcja nowych związków oraz produkcja odnawialnych źródeł energii.

(Przeczytaj także: Znajomość struktury bakterii, od kapsułek po plazmidy)

Manipulując mikroorganizmami, takimi jak bakterie i drożdże lub drożdże, stworzono lepsze enzymy i organizmy, aby ułatwić produkcję i przetwarzanie odpadów przemysłowych. Wypłukiwanie (bielenie) ropy naftowej i minerałów z gleby w celu zwiększenia wydajności wydobycia i warzenia przy użyciu drożdży.

3. zielona biotechnologia (zielona biotechnologia) badać zastosowania biotechnologii w rolnictwie i hodowli zwierząt. W rolnictwie ta dziedzina nauki odegrała rolę w produkcji upraw odpornych na szkodniki, środków spożywczych o wyższej zawartości składników odżywczych oraz roślin wytwarzających przydatne leki lub związki.

W międzyczasie w hodowli zwierząt zwierzęta były wykorzystywane jako „bioreaktory” do wytwarzania ważnych produktów, na przykład kozy, krowy, owce i kurczaki były używane do wytwarzania przeciwciał ochronnych, które pomagają komórkom ciała rozpoznawać i zwalczać obce związki (antygeny ).

4. Niebieska biotechnologia zwana także biotechnologią wodną lub wodną, ​​która kontroluje procesy zachodzące w środowisku wodnym. Jednym z najstarszych przykładów jest akwakultura, hodowla ryb i skorupiaków w kontrolowanych warunkach jako źródło pożywienia (szacuje się, że 30% ryb spożywanych na świecie pochodzi z akwakultury).

Rozwój biotechnologii wodnej obejmuje inżynierię genetyczną w celu produkcji ostryg odpornych na choroby i szczepionek przeciwko wirusom atakującym łososia i inne ryby. Innym przykładem jest łosoś GMO, który ma nadmiar hormonu wzrostu, co skutkuje bardzo wysokim tempem wzrostu w krótkim czasie.

Najnowsze posty