Czy macie ocet w domu? Zwykle poziom octu można sprawdzić na opakowaniu. Różne marki octu mogą mieć różne poziomy octu, co można sprawdzić za pomocą procesu miareczkowania kwasowo-zasadowego. Cóż to jest?
Miareczkowanie to ilościowa metoda analizy chemicznej powszechnie stosowana w laboratoriach do oznaczania stężeń i reagentów. W procesie miareczkowania titrant jest znanym roztworem, a miareczkowany jest roztworem, do którego zostanie określone miareczkowanie. Narzędzia używane podczas miareczkowania można zobaczyć na poniższym rysunku.
Biureta służy do spuszczania drugiego reagenta do kolby Erlenmeyera. W międzyczasie wskaźnik lub pehametr służy do wykrywania punktu końcowego reakcji.
Miareczkowanie kwasowo-zasadowe można wykonać na dwa sposoby, mianowicie metodą kwasowości i alkalimetrii. Kwasymetria to oznaczanie stężenia roztworu alkalicznego za pomocą kwaśnego roztworu wzorcowego. Alkalimetria to oznaczanie stężenia roztworu kwasu przy użyciu wzorcowego roztworu zasadowego.
Proces miareczkowania kwasowo-zasadowego
Podczas miareczkowania kwasowo-zasadowego należy wykonać kilka przygotowań. Przede wszystkim musisz zacząć od przygotowania biurety. Umyj biuretę wodą z mydłem, a następnie wypłucz i osusz trudną wodą. Następnie przepłucz ponownie roztworem titranta. Przed kontynuowaniem procesu miareczkowania upewnij się, że w biurecie nie ma pęcherzyków powietrza. Upewnij się również, że koniec biurety jest napełniony. Nigdy nie wyrzucaj go, aby płyn znajdował się poniżej ostatniej kalibracji, którą możesz odczytać.
(Przeczytaj także: Definicja dodatków i ich klasyfikacja)
Następnie określ początkową objętość i zapisz dane. Przed rozpoczęciem miareczkowania należy zawsze obliczyć objętość w spodziewanym punkcie końcowym. Przygotuj roztwór do analizy, umieszczając go w kolbie Erlenmeyera lub zlewce. Jeśli próbka jest ciałem stałym, upewnij się, że substancja stała została całkowicie rozpuszczona. Następnie dodajemy wskaźniki.
Za pomocą biurety dozuj titrant kilka mililitrów od żądanego punktu końcowego. Wskaźnik zmieni kolor, gdy titrant dotknie roztworu Erlenmeyera, ale zmiana koloru zniknie po wymieszaniu.
Zbliżaj się do punktu końcowego wolniej, zwracając szczególną uwagę na kolor kolby Erlenmeyera. Użyć spryskiwacza, aby przepłukać boki kolby Erlenmeyera i koniec biurety, aby upewnić się, że cały titrant jest wymieszany w kolbie Erlenmeyera. Upewnij się, że wiesz, jak wygląda punkt końcowy miareczkowania.
