Woda, która jest głównym wymaganiem dla organizmów żywych, składa się z wodoru i tlenu do wytworzenia H.2O. Kiedy dwie cząsteczki wody spotykają się, ujemny koniec jednej cząsteczki przyciąga dodatni koniec drugiej cząsteczki i tworzy wiązanie znane jako wiązanie wodorowe.
Przyciąganie elektrostatyczne między kowalencyjnie związanymi atomami wodoru jednej cząsteczki a atomami elektroujemnymi (takimi jak N, O lub F) w tej samej cząsteczce lub innej cząsteczce jest znane jako wiązanie wodorowe. Wiązania wodorowe to wiązania słabsze niż wiązania kowalencyjne utworzone przez dzielenie elektronów między dwoma atomami. Napisz wiązanie wodorowe linią przerywaną (-), jak w przykładzie poniżej.
H - F —– H - F —– H - F —– H - F
Rodzaje wiązań wodorowych dzielą się na dwa, a mianowicie międzycząsteczkowe wiązania wodorowe i wewnątrzcząsteczkowe wiązania wodorowe.
Wiązania międzycząsteczkowe wodorowe
W tym wiązaniu wiązania wodorowe powstają między dwiema cząsteczkami tego samego lub różnych związków. Cząsteczki tych samych lub różnych związków są polimeryzowane lub łączone. Przykłady związków, które tworzą międzycząsteczkowe wiązania wodorowe, obejmują fluorowodór, wodę, lód, amoniak i alkohol.
(Przeczytaj także: Wprowadzenie do stechiometrii w chemii)
Zdjęcie powyżej pokazuje międzycząsteczkowe wiązania wodorowe z fluorowodorem (HF). W stanie stałym każda cząsteczka fluorowodoru tworzy długie zygzakowate łańcuchy połączone ze sobą wiązaniami wodorowymi.
Tymczasem na powyższym obrazku każda cząsteczka wody tworzy cztery wiązania wodorowe. Centralny atom tlenu otoczony jest czworościennym (w czterech kierunkach) czterema atomami wodoru.
Wewnątrzcząsteczkowe wiązania wodorowe
Kolejnym rodzajem wiązania wodorowego jest wewnątrzcząsteczkowe wiązanie wodorowe. To wiązanie powstaje w tej samej cząsteczce między atomem wodoru i kilkoma innymi atomami elektroujemnymi (takimi jak N, O lub F). Wewnątrzcząsteczkowe wiązanie wodorowe wynika z cyklizacji cząsteczki. To wiązanie częściej występuje również w związkach organicznych.
